木に携わることを成合とすることを求め、脱サラにて４０代に能面を打ちはじめる。能面作家としての道を突き進み、数ある作品が受賞を受けている。動きによって表情が変わる能面。能舞台でシテ（主役）が着ける能面には、主人公の悲哀など繊細な感情が浮き出ている。

伊庭独自の作風を生み出し、その表情をより深いものにして、国内外より定評のある作品が並んでいる。